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Essenzielle fettsäuren müssen über die nahrung zugeführt werden, weil der körper bestandteile davon nicht selbst herstellen kann. Als essentielle stoffe kann der körper sie nicht selbst synthetisieren, sondern muß sie über die nahrung aufnehmen. Immer noch herrscht uneinigkeit über den makronährstoff fett bei ernährungsexperten und diätberatern.

Sowohl roh als auch in der geräucherten, gebratenen oder gekochten variante kann lachs regelmäßig in die ernährung.

Nachdem aber fisch weltweit immer knapper wird und man ihn kaum noch guten gewissens kaufen kann, wächst die bedeutung von. Jetzt mehr zu wirkung, tagesbedarf und co.! Sie zählen zu den essentiellen fettsäuren omega 3 übernimmt im stoffwechsel lebensnotwendige funktionen und ist daher unverzichtbar. Hier können sich interessierte weiter informieren